スーパーフードとは?最新のスーパーフード「スピルリナ」の効果

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今話題のスーパーフード「スピルリナ」についてご紹介します。スピルリナを摂取することで得られる効果とはどのようなものなのかをまとめました。

autumn0920 106 views 2019年6月5日

スーパーフードの定義

近年よく聞くようになった「スーパーフード」とはいったいどのようなものなのでしょうか。

1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。 引用元:スーパーフードとは|Superfoods _ 一般社団法人 日本スーパーフード協会

一般の食品より栄養価が高い、または、ある一部の栄養成分が飛び抜けて多く含まれている食品をそう定義しています。 引用元:話題のスーパーフード・スピルリナでもっと元気に美しく

スーパーフードとは、簡単にいえば、栄養価が高い食材で健康を維持していくために良いとされる食品のこと。 引用元:スーパーフードってどんなもの? その栄養成分と有効な取り入れ方 │ ヒトサラマガジン

栄養価が高いまたは突出して高い栄養が含まれた食品ということのようですね。

■近年流行ったスーパーフード

ここで少し近年流行ったスーパーフードについて振り返ってみましょう。

マキベリー
マキベリーは、アサイーよりも抗酸化力が高いスーパーフードです。甘酸っぱい味です。 引用元:スーパーフードとは?10種類の栄養・食べ方を解説【プロ監修】 | Zehitomo Journal

ターメリック
“ウコン”として知られるターメリックはショウガ科のハーブの一種。「日本では、黄金色のポリフェノール“クルクミン”が肝臓をサポートすると注目されていますが、アーユルヴェーダが根付くインドでは“天然の抗生物質”と言われているほど、おなじみの食材。 引用元:2018年に流行ったスーパーフードの効果&食べ方総集編!|ハーパーズ バザー(Harper's BAZAAR)公式

「チアシード」や「アサイー」などのスーパーフードと呼ばれる食材は、芸能人や海外セレブも注目する健康食品として大変流行 引用元:日本の伝統食品を今世界が注目!?ジャパニーズスーパーフードとは | 株式会社日京クリエイト

耳にしたことがある名前が出てきたのではないでしょうか。

最新のスーパーフード「スピルリナ」の特徴

研究により次々にスーパーフードが見つかりますが、ここ最近見つかったスーパーフード「スピルリナ」についてみていきましょう。

スピルリナは歩く緑黄色野菜
緑黄色野菜の各種栄養素の他、良質のたんぱく質を含む総合栄養補助食品であり、消化吸収性に優れています。 引用元:スピルリナとは _ DICライフテック株式会社

スピルリナは1970年代に紹介されて以来、その栄養の豊富さから「未来の⾷糧」などとして注⽬を浴びた 引用元:健康・栄養フォーラム - 健康影響評価:スピルリナ

ビタミン・ミネラル・タンパク質などの 5大栄養素をはじめ、食物繊維、抗酸化作用を示す植物性色素など、実に 60 種類以上の栄養素をバランス良く含んでいる。 引用元:スピルリナの持つ7つの効能  – Modia[藻ディア]

栄養素が突出しているのではなく、バランスよく豊富な栄養素が含まれているようですね。

スピルリナで得られる効果

ここからはスピルリナで得られる効果についてみていきましょう。

■お通じがスムーズに

これは毎朝白湯と一緒に飲んでいるせいか、朝から快便に過ごすことができます。 引用元:【スピルリナ100%】実際使ってみた効果とは?|コスパーマン

■美肌になる

肌や髪の原料であるアミノ酸たっぷりなうえ、ビタミン、ミネラルのパワーも加わって美肌に。それからスピルリナ、ブルーグリーンアルジーの色素、フィコシアニンには抗酸化、抗炎症作用があり、アンチエイジングにもお役立ち。 引用元:美容と健康に最適な“藻活”のススメ。|ビューティー(コスメ・メイク)|VOGUE JAPAN

■貧血対策のサポート役になる

スピルリナには鉄分が含まれていて、10g摂取すると1.5mgが体内に吸収できるとされています。 引用元:手軽にエイジングケア!「スピルリナ」がもつ栄養効果 | ニコニコニュース

■基礎代謝がアップ

必須アミノ酸は基礎代謝をアップし、脂肪の燃焼を促進する効果が期待 引用元:青いスーパーフード・進化系スピルリナが注目される理由…|AERA dot. (アエラドット)

スーパーフードスピルリナで美しくなろう

スーパーフード「スピルリナ」を手軽に食生活に取り入れて、美しくなれるとよいですね。

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